Direkt an einem der schönsten Strände Chalkidikis liegt das luxuriöse Eagles Palace. Das familiengeführte Resort gehört zu den renommierten Small Luxury Hotels of the World und zählt zu den bekanntesten Luxusadressen Nordgriechenlands. Zwischen türkisfarbenem Meer, mediterranen Gärten und dem Blick auf den Berg Athos verbindet das Hotel entspannten Luxus mit echter griechischer Gastfreundschaft. Wir hatten die Gelegenheit das Eagles Palace für mehrere Tage persönlich zu testen und uns ein eigenes Bild von Hotel, Gastronomie und Aktivitäten zu machen.
Eagles Palace Chalkidiki – Luxus mit Geschichte
Das Eagles Palace wurde bereits 1974 von Georgios und Ismini Tornivoukas gegründet und gehörte damals zu den ersten internationalen Luxusresorts der Chalkidiki. Bis heute befindet sich das Hotel im Besitz der Familie. In den vergangenen Jahrzehnten entwickelte sich daraus die bekannte TOR Hotel Group. Besonders prägend war die Aufnahme in die Kollektion der Small Luxury Hotels of the World, wodurch das Resort international noch stärker wahrgenommen wurde. Heute verbindet das Eagles Palace klassische Eleganz mit modernen Konzepten und hochwertigem Service. Zum Resort gehören inzwischen auch die exklusiven Eagles Villas oberhalb des Hotels. Trotz aller Weiterentwicklungen blieb die familiäre Atmosphäre erhalten.
Was macht das Eagles Palace so besonders?
Das Resort liegt eingebettet in üppige mediterrane Gärten direkt an einem privaten Sandstrand mit kristallklarem Wasser. Palmen, Olivenbäume und kleine Wege verleihen der Anlage eine fast parkähnliche Atmosphäre. Anders als viele große Luxusresorts wirkt das Eagles Palace angenehm entspannt und nie überdimensioniert. Die Architektur kombiniert griechische Eleganz mit modernen Details und hellen Naturfarben. Besonders schön ist die ruhige Lage nahe Ouranoupoli und dem Berg Athos. Das Meer zeigt sich hier oft fast karibisch türkis. Gleichzeitig bietet das Hotel ein hohes Maß an Privatsphäre. Genau diese Kombination aus Natur, Ruhe und Luxus macht den besonderen Charakter des Resorts aus.
Zimmer, Suiten und Bungalows mit Meerblick
Das Eagles Palace bietet elegante Zimmer, großzügige Suiten und luxuriöse Bungalows. Viele Unterkünfte verfügen über direkten Meerblick, private Terrassen oder sogar einen eigenen Pool. Das Design ist hochwertig, aber dezent. Helle Stoffe, natürliche Materialien und warme Farben schaffen eine entspannte Atmosphäre.
Wir hatten das Glück, eine außerordentlich schöne Junior Suite Seafront bewohnen zu dürfen. Viel Licht, ein fantastischer Ausblick und eine gemütliche Terrasse mit zwei bequemen Liegen sorgten dafür, dass wir uns vom ersten Moment an wohlfühlten. Besonders morgens und zum Sonnenuntergang genossen wir den Blick über die Bucht. Besonders beliebt sind auch die Beachfront Bungalows direkt am Wasser. Wer noch mehr Privatsphäre sucht, findet diese in den Eagles Villas oberhalb der Anlage.
Pool, Strand und Ambiente – warum man hier sofort abschaltet
Der große Hauptpool liegt nur wenige Schritte vom Meer entfernt und ist von Palmen und komfortablen Liegen umgeben. Dazu kommen ein kleinerer Pool für Kinder sowie ein beheizter Innenpool im Spa. Was uns besonders positiv auffiel: Es gab jederzeit freie Liegen am Pool und am Strand, obwohl das Hotel nahezu voll ausgelastet war.
Besonders gefallen hat uns auch der breite Sandstrand des Hotels, der nur an wenigen Stellen von kleinen Kieseln durchsetzt ist. Das Wasser fällt flach ab und eignet sich hervorragend zum Schwimmen. Das gesamte Ambiente ist elegant, aber nie steif. Statt lauter Animation stehen hier Ruhe, Genuss und hochwertige Urlaubserlebnisse im Mittelpunkt.
Kulinarik im Eagles Resort – von entspanntem Strandrestaurant bis Fine Dining
Kulinarisch zählt das Eagles Resort zu den führenden Adressen auf Chalkidiki. Mehrere Restaurants und Bars sorgen dafür, dass Gäste jeden Tag neue Genussmomente erleben können. Gemeinsam ist allen Konzepten die hohe Produktqualität, die Verwendung regionaler Zutaten und die Verbindung von griechischer Tradition mit modernen mediterranen Einflüssen. Frischer Fisch, hochwertiges Olivenöl, aromatische Kräuter und saisonale Produkte aus der Region stehen dabei im Mittelpunkt. Während unseres Aufenthalts konnten wir alle Restaurants und Bars zumindest einmal ausprobieren.
Melathron – das kulinarische Herz des Eagles Palace
Das Melathron Restaurant ist das Hauptrestaurant des Eagles Palace und der zentrale Treffpunkt für Frühstück und Abendessen. Hier erwartet die Gäste ein hochwertiges Buffet mit einer großen Auswahl an internationalen und griechischen Spezialitäten. Besonders positiv fällt auf, dass viele Speisen direkt an Live-Cooking-Stationen frisch zubereitet werden.
Neben wechselnden Themenabenden sorgen regionale Gerichte, frischer Fisch, hochwertige Fleischgerichte sowie zahlreiche vegetarische Optionen für Abwechslung. Die Terrasse mit Blick auf den gepflegten Innenhof schafft eine wunderbare Atmosphäre für den Start oder den Ausklang des Tages. Während unseres Aufenthalts haben wir hier mehrfach gefrühstückt und zu Abend gegessen. Besonders positiv in Erinnerung geblieben sind uns die hohe Qualität der Speisen, die abwechslungsreichen Themenabende sowie der außergewöhnlich aufmerksame Service.
Lofos – das vielleicht schönste Frühstück des Resorts
Ein besonderes Highlight war für uns das Frühstück im Lofos Restaurant, das eigentlich den Gästen der Eagles Villas vorbehalten ist, jedoch auch von Gästen des Eagles Palace genutzt werden kann. Allein die Lage hoch über der Bucht mit Blick auf das Meer und die Insel Ammouliani macht den Start in den Tag zu einem Erlebnis. Serviert wird kein klassisches Buffet, sondern eine hochwertige Kombination aus kleinen Buffets, À-la-carte-Gerichten und frisch zubereiteten Spezialitäten. Hausgemachte Backwaren, griechische Köstlichkeiten, frisches Obst, hochwertige Eierspeisen und exzellenter Kaffee sorgen für einen entspannten und genussvollen Morgen.
Wir haben das Frühstück im Lofos mehrfach genutzt und würden es jedem Gast des Eagles Palace empfehlen. Die Kombination aus traumhaftem Meerblick, entspannter Atmosphäre und den frisch zubereiteten Speisen machte das Frühstück für uns zu einem der schönsten Momente des Tages.
Armyra – mediterrane Küche direkt am Strand
Wer den Tag lieber mit den Füßen im Sand verbringt, findet im Armyra Restaurant den passenden Rahmen. Direkt am privaten Strand gelegen, verbindet es entspannte Beach-Club-Atmosphäre mit hochwertiger mediterraner Küche. Auf der Karte stehen frischer Fisch, Meeresfrüchte, Salate, Pasta und griechische Klassiker, die modern interpretiert werden. Besonders beliebt sind die fangfrischen Fischgerichte und die entspannte Atmosphäre direkt am Wasser. Während unseres Aufenthalts kehrten wir mehrfach auf einen leichten Lunch oder einen Kaffee mit Meerblick ein. Vor allem mittags und zum Sonnenuntergang entfaltet das Restaurant seinen besonderen Charme.
Kamares – Fine Dining auf höchstem Niveau
Das kulinarische Aushängeschild des Eagles Resort ist das Kamares Restaurant. Hoch über dem Meer gelegen und mit einem spektakulären Blick auf die Insel Ammouliani zählt es zu den renommiertesten Gourmetrestaurants Griechenlands.
2025 wurde das Restaurant bei den FNL Best Restaurant Awards mit zwei FNL-Sternen ausgezeichnet und gehört damit offiziell zu den führenden Gourmetadressen des Landes. Verantwortlich für die kulinarische Handschrift sind Executive Chef Simeon Karadoulamas, Chef de Cuisine Thanos Gianakos sowie Consulting Chef Alexandros Tsiotinis, einer der bekanntesten Köche Griechenlands.
Die Küche verbindet moderne Techniken mit griechischen Aromen und regionalen Produkten. Kreative Menüs, präzise Handwerkskunst und eine exzellente Weinbegleitung sorgen für ein Fine-Dining-Erlebnis auf internationalem Niveau. Zusammen mit dem eleganten Ambiente, dem professionellen Service und den spektakulären Sonnenuntergängen entsteht hier ein Abend, der weit über ein klassisches Hotelrestaurant hinausgeht.
Wir hatten die Gelegenheit, selbst im Kamares zu speisen. Für uns war das Dinner zweifellos einer der Höhepunkte unseres Aufenthalts im Eagles Resort. Nicht nur die Qualität der Gerichte überzeugte, sondern auch die perfekte Inszenierung des gesamten Abends – von der Begrüßung über die Präsentation der Speisen bis hin zum letzten Gang.
Genuss als Teil des Urlaubserlebnisses
Ob entspanntes Frühstück mit Meerblick, Lunch direkt am Strand oder Gourmetdinner am Abend – die Kulinarik ist ein wesentlicher Bestandteil des Eagles-Erlebnisses. Die Vielfalt der Restaurants, die hohe Qualität der Produkte und die authentische griechische Gastfreundschaft machen das Resort auch für anspruchsvolle Genießer zu einer der interessantesten Adressen auf Chalkidiki.
Was kann man im Eagles Palace erleben?
Das Resort bietet deutlich mehr als klassischen Strandurlaub. Wir konnten während unseres Aufenthalts sowohl einen Bootsausflug entlang der Athos-Küste als auch einen Ausflug zu den vorgelagerten Drenia-Inseln erleben. Gerade die Kombination aus kristallklarem Wasser, kleinen Badebuchten und den beeindruckenden Klöstern des Athos machte diese Touren zu einem besonderen Erlebnis.
An einem Strand der Drenia-Inseln stehen Gästen des Eagles Resort sogar reservierte Liegen und Sonnenschirme zur Verfügung. Darüber hinaus werden Wassersport, Tauchen, Yacht-Touren und weitere maritime Aktivitäten angeboten.
Familien profitieren vom professionell betreuten Kids Club, während Ruhesuchende im mehrfach ausgezeichneten Spa mit seinen vielfältigen Wellness- und Massageangeboten Entspannung finden. Ergänzt wird das Angebot durch Weinverkostungen, kulinarische Veranstaltungen, Kochkurse, Yoga auf dem Bootsanleger und weitere Fitness- und Lifestyle-Aktivitäten. So gelingt die perfekte Mischung aus Erholung, Genuss und aktiven Urlaubserlebnissen.
Für wen eignet sich das Eagles Palace?
Das Eagles Palace spricht unterschiedliche Zielgruppen an. Paare finden hier eine romantische Kulisse für entspannte Tage am Meer, während Familien das umfangreiche Freizeitangebot und den professionellen Kids Club schätzen. Genießer kommen dank der ausgezeichneten Gastronomie und des Kamares Restaurants voll auf ihre Kosten. Wer den Berg Athos entdecken oder die Küste Nordgriechenlands erkunden möchte, findet hier zudem einen idealen Ausgangspunkt. Die Kombination aus Strandlage, Komfort, Ruhe und authentischer Gastfreundschaft macht das Eagles Palace zu einer der besten Adressen für einen gehobenen Urlaub auf Chalkidiki.